É feito de material inoxidável AISI 304 – 316.
Bancadas ergonômicas de processamento de filé economizam tempo em termos de redução de custos de produção e aumento de eficiência.
São degraus reguláveis em altura para usuários de bancadas de filé, tábuas de corte de polietileno que atendem às normas HACCP e esteiras modulares para transporte de resíduos.
Nos balcões existem caixas onde são colocados os produtos frescos e processados.
Os módulos de lavagem, onde é possível determinar o fluxo e a direção da água, proporcionam um alto nível de higiene e facilidade de uso.
As operações de remoção de pele, remoção de ossos, filé inteiro, filé em conserva e filé defumado podem ser realizadas em bancadas de processamento.
Como design padrão, é adequado para peixes entre 250 e 1.500 gramas.
Temos designs diferentes para peixes maiores.
Podemos produzir de 4 a 40 operadores ou similares de acordo com a demanda do cliente.
Os produtos são fabricados desmontados e montados em campo.
A produção automatizada é feita de acordo com as demandas do cliente.
Pode ser integrado na máquina de classificação de peixes.
Compartimentos especiais adicionais para arraias e outras presas semelhantes podem ser produzidos e instalados no sistema.
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